Site maquette de Hello

BRIE DE BEAUFORT

Une boulangerie bio
Une pâtisserie
Un coffee shop
Un pain différent
Depuis 1996
Une sélection de 50 graines sélectionnées par notre expertise
Nos Graines
Une sélection de farine sélectionnées par notre expertise
Nos farines
Une sélection de levure sélectionnées par notre expertise
Nos levures

Un pain biologique

Issu d'une agriculture saine et respectueuse
Bienvenue dans notre boulangerie artisanale et bio, où chaque pain est pétri avec soin. Farines locales, levain naturel, cuisson sur pierre : nous mettons l'accent sur le goût et la santé. Nos viennoiseries sans additifs et nos douceurs maison respectent les saisons et les produits bruts. Ici, tout est fait à la main, dans le respect de la nature, des savoir-faire et de votre bien-être.
Le matin croustillant
Nous sélectionnons avec soin des ingrédients issus de producteurs locaux engagés. Nos farines proviennent de moulins bio de la région, nos œufs et notre beurre sont fermiers et labellisés. Chaque ingrédient entre dans nos recettes pour garantir fraîcheur, traçabilité et respect des saisons. Favoriser le circuit court, c’est soutenir une agriculture durable, responsable et profondément humaine.
Un sablé riche en saveur chocolat et vanille, à tremper sans modération dans un thé ou café. Conçu et réalisé par et pour des amateurs de chocolat.
Nos pâtisseries
Le matin même
À partir de farine de blé noir qui permet une digestion naturelle plus efficace
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Quo, reprehenderit.
Intégral Courge
Issu d'une agriculture saine et respectueuse
Ce pain intégral à la courge allie la richesse des farines complètes aux bienfaits des graines de courge. Sa mie dense et moelleuse révèle des notes douces et légèrement noisettées. Riche en fibres, minéraux et protéines végétales, il accompagne aussi bien les repas quotidiens que les tartines du matin. Fabriqué à partir d’ingrédients biologiques et locaux, il incarne un pain sain, nutritif et résolument savoureux.
ain aux noix et levain naturel
Issu d'une agriculture saine et respectueuse
Ce pain aux noix, façonné avec un levain naturel et des farines bio, révèle une croûte dorée et craquante, et une mie alvéolée à la saveur acidulée. Les noix, toastées avant l’incorporation, apportent du croquant et une belle profondeur aromatique. Longuement fermenté pour développer tous ses arômes, il se déguste aussi bien nature qu’avec du fromage ou du miel. Un pain rustique, gourmand et ancré dans le savoir-faire artisanal.
Intégral Seigle Noir FORMAT Tourte
Issu d'une agriculture saine et respectueuse
Ce pain de seigle noir intégral, façonné en tourte et cuit lentement, développe une mie dense, légèrement humide et une croûte épaisse au goût prononcé. Son parfum rustique, issu du seigle complet moulu sur meule, rappelle les pains d’autrefois. Riche en fibres, pauvre en gluten, il se conserve longtemps et accompagne parfaitement les fromages affinés, les poissons fumés ou les soupes hivernales. Une tourte authentique et nourrissante, fidèle à la tradition.
POINTS DE VENTE
AOUSTE/SYE
Dans notre épicerie aménagée pour un moment agréable entre amis ou en famille, nous proposons nos produits. Un cours d'eau saurait reposer votre âme. À 2 minutes du centre-ville, venez goûter notre produit bio !
BEAUFORT
Dans notre épicerie aménagée pour un moment agréable entre amis ou en famille, nous proposons nos produits. Un cours d'eau saurait reposer votre âme. À 2 minutes du centre-ville, venez goûter notre produit bio !
CREST
Dans notre épicerie aménagée pour un moment agréable entre amis ou en famille, nous proposons nos produits. Un cours d'eau saurait reposer votre âme. À 2 minutes du centre-ville, venez goûter notre produit bio !
Parking
Musique
Coffe shop
Lieu de détente
5 minutes de l'église
Chaise et table
Vous êtes peut-être passé à côté
Le granit de Kamut
Nichée entre les collines et bercée par le chant du vent, la vallée offre un refuge paisible. Nichée entre les collines et bercée par le chant du vent, la vallée offre un refuge paisible. Nichée entre les collines et bercée par le chant du vent, la vallée offre un refuge paisible. Loin du tumulte urbain, c’est un havre de silence, propice au repos du corps et de l’esprit. On y respire mieux, on pense plus clair, et l’instant semble enfin suspendu.
Christian Rami c'est lui
Plus d'information
Vous êtes peut-être passé à côté
Le granit de Kamut
Le Granit de Kamu fascine par sa force tranquille et sa noblesse brute. Le Granit de Kamu fascine par sa force tranquille et sa noblesse brute. Le Granit de Kamu fascine par sa force tranquille et sa noblesse brute. Sculpté par le temps, il incarne l’équilibre parfait entre nature sauvage et beauté minérale. Chaque fragment raconte une histoire ancienne, gravée dans la roche comme un secret du monde. Solide et singulier, il s’impose sans arrogance dans tous les paysages.
Christian Rami c'est lui
Plus d'information
Vous êtes peut-être passé à côté
Le granit de Kamut
Le Granit de Kamu fascine par sa force tranquille et sa noblesse brute. Le Granit de Kamu fascine par sa force tranquille et sa noblesse brute. Le Granit de Kamu fascine par sa force tranquille et sa noblesse brute. Sculpté par le temps, il incarne l’équilibre parfait entre nature sauvage et beauté minérale. Chaque fragment raconte une histoire ancienne, gravée dans la roche comme un secret du monde. Solide et singulier, il s’impose sans arrogance dans tous les paysages.
Christian Rami c'est lui
Plus d'information
Le blog
Article à la une
La recette du chef
Nos dernières trouvailles
Le pain farine complet
Digérer mais pas que
Et le bio dans tout ça ?